Октябрь. На улицах золотые листья. Дни становятся короче, а воздух прохладнее — и это то время, когда особенно приятно находить повод собраться с семьёй. Героиня сегодняшней рубрики - Гульжихан Жакупова очень любит такие уютные и теплые вечера с супругом и детьми.
Гульжихан Какимжановной 56 лет и уже 7 из них она работает уборщиком помещений в ТОО «Жасыл ел – 2020», предприятии-партнёре АО «Костанайские минералы». В работе героиня ценит стабильность и надёжность, а дома её дни наполнены заботой, смехом и непредсказуемыми, но радостными моментами.
У нее большая семья: три дочери, любящий супруг и восемь внуков. По возможности в выходные она старается их навещать, ведь для нее семья – главный источник радости и вдохновения.
— Люблю, когда есть возможность провести время с внуками, — говорит Гульжихан. — Иногда просто сидим за чаем, обсуждаем новости, смеёмся над их историями. А если кто-то подхватит простуду, мой чай обычно выручает.
И сегодня специально для нашей рубрики Гульжихан делится с вами простым, но очень полезным рецептом — иммунным чаем с цитрусами и мёдом.
Ингредиенты:
• ½ апельсина, нарезанного кружочками
• ½ лимона, нарезанного дольками
• 1 палочка или ½ ч. ложки молотой корицы
• несколько листочков мяты (свежей или сушёной)
• 1 пакетик или чайная ложка травяного чая
• 1–2 ч. ложки мёда (можно заменить на любой подсластитель)
Приготовление:
• Все ингредиенты сложить в заварочный чайник.
• Залить 400–500 мл горячей воды и оставить настояться 5–10 минут.
• Когда чай немного остынет, добавить мёд — чтобы сохранить его полезные свойства.
Апельсин и лимон насыщают чай витамином С, мята придаёт свежесть, а корица добавляет мягкий, уютный аромат. Этот напиток согревает тело и душу, собирая семью за одним столом.
— Главное, — улыбается Гульжихан, — ценить эти моменты и делиться теплом с близкими. иногда чай помогает в этом лучше любого расписания или плана.