• Главная
  • ЖМП
  • Проблемная зона
  • Страницы истории
  • Интервью
  • Наши люди
  • Инновации
  • Производство
  • Контакты

Когда все делаешь с любовью

2023-02-16, 10:12

 

Юлия МИСЮРА

Рубрика "Поделись рецептом" - одна из самых «вкусных» наших рубрик. В ней мы публикуем лучшие и проверенные рецепты «каэмовцев», которые не только на работе хороши, но и на кухне смело могут блеснуть своими талантами. 

В их числе и лаборант анализа газа и пыли санитарной лаборатории ОК Зинаида Малкова. В АО «КМ» Зинаида работает не так давно. Свою трудовую деятельность на Предприятии она начала в 2019 году с должности маляра. Через год, пройдя обучение «Безопасность и охрана труда», Зинаида стала выполнять и обязанности технического инспектора по охране труда. А по окончании курсов «Лаборант по анализу газов и пыли» перешла в лабораторию. Перед выходом в декрет Зинаида Малкова прошла еще одни курсы и получила специальность «Слесарь по обслуживанию и ремонту оборудования». 
Помимо желания учиться, совершенствовать свои навыки и получать новые рабочие профессии, Зинаида успешно проявляет себя в роли жены и матери троих замечательных девочек, младшей из которых исполнилось чуть более 3 месяцев. К тому же она очень разносторонний человек и все делает с любовью. В списке ее увлечений сетевой маркетинг, создание творческих работ из лент и других подручных материалов. Также она  очень любит готовить и экспериментировать на кухне. Одно из самых любимых блюд Зинаиды Малковой, которое по праву можно назвать украшением любого стола, является «Афганский плов в афганском казане». Его очень любят домочадцы, а все, кому доводилось попробовать это блюдо, всегда просили его рецепт. Теперь Зинаида делится им и с вами!

Афганский плов в афганском казане.

Ингредиенты:
Мясо говядины - 1кг,
Рис длиннозернистый Басмати 600-800 г, зависит от качества и производителя.
Морковь - 1кг,
Лук - 600 г,
Чеснок - 1 головка.
Масло растительное - 150 мл,
Соль, приправа для плова,
Вода, кипяток 400-600 мл зависит от сочности овощей (важно: при добавлении риса в казан зирвак не должен покрывать рис).

Приготовление:
Обжарить мясо 5-7 мин до золотистой корочки, добавить лук и обжарить ещё 5 мин, добавить морковь, обжарить 5 мин, добавить соль, специи, чеснок (неочищенный в середину блюда), воду и тушим под закрытой крышкой 10 мин с момента закипания. Рис промыть 4-5 раз, до прозрачности воды, можно замочить, но не более, чем на 10 мин. Добавляем рис и готовим под закрытой крышкой на минимальном огне, как закипит 7-10 мин. Воду не добавлять!

Приятного аппетита!

Интересное

В Житикаринском районе новое назначение
Новости В Житикаринском районе новое назначение Мирас Абаевич Джетенов назначен руководителем ГУ Отдела внутренней политики акимата Житикаринского района.br Мирас…
В АО «Костанайские минералы» готовят к открытию собственный музей.
Новости В АО «Костанайские минералы» готовят к открытию… В здании управления соберут всю историю предприятия — от 1959 года до наших дней.br br Шаг за шагом…
График движения школьного автобуса в Житикаре
Новости График движения школьного автобуса в Житикаре По информации районного отдела образования, сегодня школьный автобус будет курсировать согласно графику,…
Каникулы завершились и вновь на календаре 1 сентября
Новости Каникулы завершились и вновь на календаре… Завтра школы Житикаринского района распахнут двери для учеников. Торжественные линейки, звонкие голоса…
Штормовое предупреждение! Ожидаются заморозки.
Новости Штормовое предупреждение! Ожидаются заморозки. По информации Департамента по чрезвычайным ситуациям Костанайской области, 2 сентября на севере региона…

Смотрите так же

Жітіқарада көпсайыс бойынша алғашқы СШК
Жітіқарада көпсайыс бойынша алғашқы СШК 2024-11-21, 09:00
Бег, плавание, стрельба и гранаты. Как совмещать тренировки и работу рассказал первый КМС по многоборью в Житикаринском районе Роман Киселев
Бег, плавание, стрельба и гранаты. Как совмещать тренировки и работу рассказал первый КМС по многоборью в Житикаринском районе Роман Киселев 2024-11-21, 08:59
Озаренная рифмой
Озаренная рифмой 2024-11-14, 11:51
Біздің әлемді жыр жолдарымен жарықтандырған жан
Біздің әлемді жыр жолдарымен жарықтандырған жан 2024-11-14, 10:00
Энергия и мастерство настоящего профессионала
Энергия и мастерство настоящего профессионала 2024-11-01, 09:42
«Мне нравится то, что я делаю…»
«Мне нравится то, что я делаю…» 2024-10-11, 05:18

Более 10 лет наша газета радует читателей самыми свежими и интересными новостями.

Информация

  • Проблемная зона

Контакты

  • +7 7143 52-25-99
  • editor@km.kz

АО «Костанайские минералы», 2012 – . Все права защищены. Использование материалов допускается только с письменного разрешения АО «Костанайские минералы»